Anemia en niños, ¿que es? y como prevenirla.

[KIDS] Anemia en niños, ¿que es? y como prevenirla.

Uno de los problemas nutricionales más grandes en el mundo, asociados al déficit de nutrientes, es la anemia por deficiencia de hierro. De acuerdo con estudios efectuados, la principal causa del padecimiento de anemia, se asocia a una dieta deficiente en hierro.
Es una enfermedad común entre personas de distintas edades pero se destaca más en niños en etapa de crecimiento y niños con desnutrición mayormente en zonas vulnerables.

¿Qué es el hierro?
El hierro es un elemento muy abundante en la naturaleza, principalmente en el organismo animal y en el ser humano, también se puede encontrar en las legumbres secas, los cereales integrales y los enriquecidos en hierro.
La función del hierro en los seres vivos es la de transportar el oxígeno a través de la sangre.
Los síntomas que caracterizan la anemia son: cansancio, somnolencia, falta de apetito, mareos, palidez de la piel, debilidad muscular, entre otros. En los casos más graves el niño puede tener crecimiento reducido, un bajo rendimiento escolar, por mencionar algunos.
La importancia de tratar y prevenir la anemia por deficiencia de hierro en niños radica en que éste es un elemento esencial e insustituible en el desarrollo del sistema nervioso del niño o niña.
Es por ello que este nutrimento es vital para el organismo de los niños y todos los seres humanos.

¿En qué alimentos podemos encontrar hierro?

*Alimentos de origen animal: hígado, morcilla, cernes de res, carnes rojas, huevo, mariscos.
*Leguminosas: frijol, lentejas, habas, garbanzo, etc.
*Verduras: chiles secos, calabacitas, espinacas, chaya, tomate, hongos, betabel crudo.
*Cereales: productos elaborados con harinas adicionadas.
*Frutos secos, cacahuates y nueces.

¿Cómo se puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro mediante la alimentación?

*Incrementar el contenido de hierro en la dieta.
*Evitar el consumo prolongado de antiácidos ya que puede interferir con la absorción del hierro.
*Consumir las leguminosas que son una fuente importante de hierro, acompañados de limón que es una fuente de vitamina c y facilita la absorción del hierro por el organismo humano.
Siguiendo estos sencillos consejos harás que tus pequeños obtengan la cantidad adecuada de hierro en su alimentación para que no presenten este problema nutricional y crezcan sanos.

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L.N. Noe Fernando Gomez Jimenez / nofegoji05@gmail.com /

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